La empresa Piensos del Norte, dedicada a la fabricación y distribución de piensos simples y compuestos, está trabajando en la creación de un pienso libre de ingredientes transgénicos, producto cada vez más demandado por ganaderos y consumidores que, sin embargo, nadie produce en nuestro entorno. ¿La clave del proyecto? Garantizar la integridad de las materias primas no transgénicas.
El objetivo de Piensos del Norte (Mungia, 1968) no es solo satisfacer la demanda de piensos libres de transgénicos, su interés pasa también por lanzar una nueva línea de producto de calidad, diferenciarse de la competencia, ampliar mercado y posicionarse como organización innovadora.
La empresa ha dedicado año y medio a desarrollar el proyecto, habiendo hecho pruebas con diferentes ingredientes, proporciones, tamaños de partículas, formatos, etc, hasta lograr el pienso que ofrece mejores propiedades y permite optimizar el proceso de fabricación automatizado ya existente.
El punto crítico de la investigación ha sido garantizar la pureza de las materias primas, evitando las contaminaciones cruzadas con productos manipulados genéticamente. Ello ha obligado a la empresa a realizar modificaciones estructurales y a rediseñar su protocolo de trabajo. Entre otros cambios, a los 20 silos ya existentes se han incorporado otros 4 totalmente independientes que aseguren el correcto almacenamiento de las materias primas no transgénicas.
Piensos del Norte ha contactado, además, con asociaciones ganaderas y grandes distribuidores para obtener su implicación en el proyecto, ya que la idea de potenciar el uso de materias primas autóctonas y reducir la dependencia de aquellas procedentes del exterior también está presente en esta interesante propuesta.
El proyecto ha sido subvencionado por el Departamento foral de Promoción Económica.
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